核桃花生酱的家常做法 核桃花生酱怎么做好吃

“早就想要一台破壁机，终于得到了一台维仕美破壁机，到手就迫不及待的做了这个核桃花生酱。以前用普通的料理机做过这种的酱，炒好花生等料将来，研磨的时候必须要加点油才能磨成酱的状况，这个机器就不需要加油，直接用酱料的自动功能，就能成酱了，而且口味是超细滑，从来没磨出过这么好的酱，让我开心了好半天。如此的酱营养更容易吸收，口味也更好。将来咱家可以自己做各种酱吃啦。”

食材明细

主料

花生米:

其他工艺十分钟耗时简单困难程度

核桃花生酱的制作方法步骤

1核桃仁炒熟2花生米用盐炒熟3炒熟后迅速筛掉盐，4炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的，此时可以去掉。我是携带花生衣做的。5把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中，加入糖。由于花生会带一点咸味，所以我就没再加盐6开启酱料功能7刚开始非常干，不需要担忧8但材料稍微打碎时，关机，用搅拌棒把材料翻一下，如此更容易打碎9继续搅拌，下面开始有酱了，再度关机翻一下10酱愈加多了，第三关机翻拌11然后开机继续起功能，花生核桃仁基本都成酱了，但还稍微粗一点12让其自动把功能完成，香滑细腻的酱就做好了。13做好的酱配上热馒头，非常香的，也可以涂面包，拌面，反正咋吃都美味啦。

小技巧

刚开始的时候料比较干，要关机手工把壁四周的料往中间翻一下。